01

CONSEGNIAMO
TROTE VIVE

I nostri addetti, esperti ed adeguatamente formati, consegnano le trote vive in tutto il Nord Italia, con automezzi...

Leggi tutto
02

DI OGNI TIPO,
DI OGNI TAGLIA

Fario, Iridea, Salmerini, dall'uovo all'adulto. Su prenotazione è possibile produrre esemplari fino a 12 kg. Sono disponibili anche le taglie da gara ("Rambo"), come pure uova, avannotti e trotelle, per gli altri operatori della filiera

Scopri le tipologie
03

CHIAMA
E CONTATTACI

Sei un'azienda di acquacoltura, un laghetto di pesca sportiva, il gestore di una riserva, e sei interessato...

Clicca qui

  • I NOSTRI PRODOTTI

    Trota iridea

    (Oncorhynchus mykiss). È la trota di gran lunga più allevata nel mondo. Possiamo consegnare ogni taglia commerciale, dall'uovo all'adulto, compresa la trota da gara (varietà 'Rambo'), la trota gigante (fino a 7 kg) e la trota 'big size', fino a 12 kg (solo su prenotazione).

    VAI AL DETTAGLIO »

  • I NOSTRI PRODOTTI

    Trota fario

    (Salmo trutta). E' la trota autoctona dei fiumi europei, ambitissima preda dei pescatori. Da molti anni siamo specializzati nella produzione di questo bellissimo pesce.

    VAI AL DETTAGLIO »

  • I NOSTRI PRODOTTI

    Salmerino

    (Salvelinus fontinalis). Di origine nord americana, questo bellissimo pesce si fa apprezzare soprattutto per la qualità della sua carne.

    VAI AL DETTAGLIO »

  • I NOSTRI PRODOTTI

    TROTA FARIO DI CEPPO MEDITERRANEO

    Nelle valli del cuneese è stata recuperata, con un paziente e certosino lavoro, questa splendida trota selvatica. Analisi genetiche presso i principali centri di ricerca europei, hanno confermato la purezza di questo ceppo, e la sua originalità genetica rispetto ai ceppi di origine francese. La tesi della sua autoctonia nelle…

    VAI AL DETTAGLIO »

  • I NOSTRI PRODOTTI

    TROTA GIGANTE E BIG SIZE

    Possiamo produrre trote giganti di taglia considerevole, fino ai 12kg. Trattandosi di esemplari di alcuni anni di età, è necessaria una adeguata programmazione che richiede un congruo preavviso.

    VAI AL DETTAGLIO »

LA TROTA:
INDICATORE DI PUREZZA

Lo sapevi che la trota viene comunemente usata
come indicatore biologico della qualità dell'acqua?

Dove c’è la trota non può esserci inquinamento. Questo organismo infatti, è così sensibile alle perturbazioni ambientali, che viene usato anche negli acquedotti come sentinella di allarme per prevenire gli inquinamenti.

Anche l’ISPRA (Istituto Superiore Per la Ricerca Ambientale) utilizza la trota come indicatore biologico, al pari di altri organismi, per il “saggio di tossicità acuta” (Metodi analitici per le acque; APAT IRSA-CNR 2003, pag 986).

Questa caratteristica ha avuto un riconoscimento anche giuridico: la Direttiva 2006/44 prevede che proprio in base alla idoneità del corso d’acqua alla vita delle trote e degli altri salmonidi, siano classificate tutte le acque dolci.